Nachhaltiges Mensa-Essen: Kantonsrat ist sich mehrheitlich einig
Ziel ist es, das Essen in den kantonseigenen Mensen regional, saisonal und vielfältig zu gestalten und nur noch Fleisch aus tiergerechter Haltung anzubieten. Dabei müsse es für Studierende auch noch zahlbar sein. Den Initianten gehen die Pläne des Regierungsrats aber noch nicht weit genug.
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