«zuckersüss & bitterzart» – wenn die süsse Verführung zum knallharten Backduell wird

Das Kochen und Backen erlebt ein Revival. Mehr Zeit Zuhause und weniger Möglichkeiten sich auswärts zu verpflegen, lockt die Menschen zurück in die eigene Küche. Einige von ihnen macht es sogar hungrig, ihr Können im Wettbewerb unter Beweis zu stellen. In der neuen TV Regio-Back-Sendung «zuckersüss und bitterzart» treten acht Zweierteams im Backwettbewerb gegeneinander an. Dabei geht es um mehr als nur die Kreation von süssen Meisterwerken; es geht um Leidenschaft, Triumph und Desaster oder kurz: Menschen, Zucker und ganz viel Emotionen. Von Runde zu Runde sind weniger Teams am Start, die Aufgaben werden schwieriger, die Anspannung grösser und die Zeit rennt. Welches Team überzeugt die kritische Jury und holt sich am Ende den Titel «Beste Hobbybäcker der Schweiz 2021»?

Unter den wachsamen Augen der fachkundigen Jury

Das erste Jurymitglied ist Profibäcker Marcel Paa. Der Bäckerkonditor Meister startete 2015 seinen eigenen YouTube-Kanal, mit welchem er den Hobby-Bäckern und Konditoren das Backen näherbringen möchte, ganz nach dem Motto: «Nicht lange fackeln, einfach backen». Welches Team kann den Backprofi vom Hocker hauen? Die zweite Backkritikerin, die gleichzeitig die neue TV-Serie moderiert, ist Bloggerin und Hobbybäckerin Petra Rudnik-Hutter. Sie bezeichnet sich selbst als «Crazybakelady» und teilt mit ihrer Community einfache, aber dafür umso köstlichere Rezepte. Ob sich ihr Credo «jeder kann backen» auch in der Kochshow bewahrheiten wird? Das dritte und letzte Jurymitglied ist Haydar Kocakurt. Als Back-Laie vertritt er den «Otto Normalverbraucher», ist deswegen aber nicht weniger anspruchsvoll. Dessert bedeutet für ihn Genuss und Lebensqualität und darf nach keinem Essen fehlen. Wohingegen bei den anderen beiden Kritikern auch das handwerkliche Geschick eine grosse Rolle spielt, zählt bei ihm einzig und allein der Geschmack.

Nicole Himmelreich, Leiterin Unterhaltungssendungen TV Regional: «Mit dem neuen Regio-TV-Format «zuckersüss und bitterzart» möchten wir unser Unterhaltungsangebot im Bereich der Koch- und Backsendungen weiter ausbauen. Die aufregenden und emotionalen Backduelle werden bei unseren Zuschauenden für viel Unterhaltung sorgen. Es scheint, als hätten unsere HobbybäckerInnen nur darauf gewartet, ihre Kreativität und ihr Können in unserem neuen Format unter Beweis stellen zu können. Ich freue mich auf eine spannende erste Staffel.»