Rebecca Clopath
Wir reden mit der aufstrebenden Jung-Köchin über ihre ganz eigene Kochphilosophie und sehen ihr bei der Zubereitung eines Hanf-Fladens zu.
Erstausstrahlung:
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Gekocht wird nicht was in den Topf kommt! Jede Zutat wählt Rebecca Clopath mit grösster Sorgfalt aus. Geachtet wird auf Anbau und Tierhaltung. Abgerundet wird ein Menü von ihr gerne mit Düften aus Harz, Holz oder Moos. Wir reden mit der aufstrebenden Jung-Köchin über ihre ganz eigene Kochphilosophie und sehen ihr bei der Zubereitung eines Hanf-Fladens zu. Der „SommerTalk“, heute aus dem bündnerischen Lohn.
Moderation: Oliver Steffen
Gast
Rebecca Clopath
Naturköchin aus Lohn